Desde el Gabinete de Comunicación del Colegio de Enfermería de Alicante se ha gestionado la publicación de una serie de artículos sobre nutrición y alimentación en el periódico digital diariodealicante.net con el fin de potenciar la imagen de las enfermeras/os ante la sociedad como agentes promotores de salud.
La autora de estos artículos que se están publicando a lo largo de estos meses de verano en diariodealicante.net es nuestra compañera Trinidad Castillo García, enfermera de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética HGUA, quien además es graduada en Nutrición Humana y Dietética.
Los artículos publicados hasta la fecha han llevado por título Comer sano en verano es posible siguiendo pequeñas recomendaciones, Falsos mitos de la alimentación (1), Falsos mitos de la alimentación (2), ¿Qué es Nutri-Score? y Luces y sombras de Nutriscore.
