El Colegio de Enfermería de Alicante va a impartir entre el 19 de noviembre y 19 de diciembre un curso online gratuito dirigido a sus colegiados y a la población de la provincia de Alicante titulado “El ABC de la alimentación saludable”. El objetivo de este curso es el de promover hábitos de alimentación saludables y ofrecer herramientas prácticas para tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumimos.
La formación abordará desde los conceptos básicos de alimentación y nutrición hasta la planificación de menús equilibrados, la interpretación del etiquetado nutricional y la elaboración de recetas saludables. Esta actividad se ofrece a través del Área de Formación del Colegio de Enfermería de Alicante, coordinada por el vocal V de la Junta de Gobierno, Juan José Tarín Sáez.
Comer es una actividad cotidiana que influye directamente en nuestra salud, calidad de vida y bienestar. Sin embargo, la gran cantidad de información sobre nutrición que recibimos a través de las redes sociales, los medios de comunicación y la publicidad puede generar confusión. Por ello, es fundamental contar con información fiable, basada en la evidencia científica, que nos ayude a tomar decisiones saludables y adaptadas a nuestras necesidades.
También es importante identificar los diferentes grupos de alimentos; comprender cómo combinarlos para mantener una dieta variada, equilibrada y suficiente; abordar aspectos como la alimentación emocional, el consumo de ultraprocesados y la interpretación del etiquetado nutricional; e introducir herramientas como el plato saludable de Harvard para facilitar la elección de alimentos.
Teniendo en cuenta esta información, desde el Colegio de Enfermería de Alicante se iniciará el 19 de noviembre el curso gratuito dirigido a toda la población titulado ‘EL ABC DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE’.
Más información sobre el curso online gratuito:
Título: ‘El ABC de la alimentación saludable’
Duración: 19 noviembre – 19 diciembre 2026
Inscripción: https://www.saluslife.app/alicante
Dirigido a: El curso está dirigido a todas las personas mayores de 18 años. Las personas de entre 14 y 18 años podrán inscribirse con el consentimiento de sus padres o tutores.
Campus Virtual y Formación Audiovisual: La formación se realizará 100% online a través un campus virtual.
